Direktlänk till inlägg 5 januari 2016
Haii!
Imorse gjorde jag ägg muffins. Som omelett, fast man tillagar det på muffinsplåt i ugnen. Sååå gott och enkelt. Perfekt till frukost, kvällsmat, mellanmål eller lätt lunch. ^^~
Jag började med att hacka det jag skulle ha i muffinsarna. Gjorde iordning ägg smeten genom att knäckta i 7 ägg i en skål tillsammans med lika delar msk mjölk och blandade ihop det med salt och peppar. Smörja formarna, fördelade ingredienserna och häll sedan över äggsmeten. Det blev åtta med spenat, paprika och salami, tre med tomat fetaost och basilika och en med lita allt möjligt som jag åt till brunch med en smothie bestående av blåbär och havregryn.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader ca 15 min. Men håll koll så dom inte bräns och känn med provsticka om dom är klara. Det ska inte vara kladdigt.
Haii! Då har jag fixat en ny blogg! Skrivit ett litet inlägg där redan, så läs det för lite mer info ^^ Ny blogg! ...
Instagram: @KawaiiSpaceUnicorn